Et hurtigt og nemt rugbrød.
2 |
|
dl |
lunkent vand |
50 |
|
gr |
gær |
3 |
|
tsk |
salt |
2 |
|
dl |
med top hørfrø |
1 |
|
l |
kærnemælk |
1 |
|
kg |
grahamsmel |
- gær og vand blandes
- resten blandes i og røres godt
Kommes i en 2 liters form, som er smurt godt med olie.
Sættes i en KOLD ovn og bages i 2 timer ved 190/200 grader.
Hvis man ikke ønsker en hård skorpe, læg det i en posen, inden brødet er blevet koldt.
|