Senest opdateret:
26/3 2024
Kringel (oldemors)

 

50

 

gr

gær

1

 

spsk

sukker

200

 

gr

smør/margarine

2

 

æg

300

 

gr

mel

  • gæren opløses i 1 spsk sukker
  • smeltet smør/margarine tilsætte
  • æg og mel tilsættes og ældes godt samme
  • lad dejen hæve mens du laver fyldet

Fyld:

  • 100 gr flormelis røres med
  • 100 gr smør/margarine

  • Dejen deles i 2 og rulles ud til stænger, herpå lægges fyldet på
    Fold enderne lidt ind, og fold siderne ind mod midten, lad dem komme lidt ind over hinanden

Læg stængerne over på en bageplade med bagepapir, herefter hæver den til dobbelt størrelse ca. 20 min. Bages ved ca. 180 grader i 20 min

 
http://else.vigsø.com