250 g	palmin
2	pasteuriseret æg
175 g	flormelis (3 1/2 dl)
3-4 spsk.	kakao
20-24	firkantede vaniljekiks

 

 SÅDAN GØR DU

• Smelt palminen over svag varme og lad den afkøle lidt, den skal stadigvæk være flydende
• Pisk æg og flormelis hvidt og luftigt, sigt kakaoen i
• Hæld den afkølede palmin i kakaomassen lidt efter lidt, rør godt

 Sådanne laves kiksekagen:

• Jeg bruger en aflang bageform til 1 l, som er beklædt med bagepapir
• Læg først et lag kakaomassen, dernæst kiks og forsæt med så mange lag du syntes
• Slut altid med et lag kakaomasse
• Afkøles ca 5 timer, men gerne til næste dag